Choisir un vin pour un repas

choisir vin avec viande

Choisir un vin pour un repas ou une occasion spéciale n’est pas nécessairement chose facile, particulièrement pour celui qui n’est pas un connaisseur. Un ensemble de paramètres peuvent être pris en compte et souvent, les conseillers ne font qu’embrouiller votre … Lire la suite

Réchauffement climatique : quel danger pour la vigne et le vin ?

chaleurs et vin

La hausse des températures liée à l’effet de serre a des conséquences directes sur la qualité des vins et les pratiques viticoles, selon une étude publiée par un climatologue américain. Gregory Jones, de l’Université de l’Oregon, a comparé il y … Lire la suite