Michel Hermet élu président de l’Union de la Sommellerie Française

Michel Hermet, 57 ans, seul candidat déclaré à la succession de Serge Dubs, a été élu ce mardi 18 janvier à l’unanimité président de l’Union de la Sommellerie Française. Lors de la passation de pouvoir, il a tenu à rendre … Lire la suite

Le chef sommelier du Trianon Palace élu meilleur sommelier de France

Benjamin Roffet, le chef sommelier du Trianon Palace à Versailles, a gagné le concours du meilleur sommelier de France à Fontevraud ce lundi 17 janvier 2011. Agé de 29 ans, originaire du Forez, Benjamin Roffet, a donc remporté le concours … Lire la suite